Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi

Hem Hafif hem lezzetli güzel bir görüntüye sahip olan elmalı tart  tatlısının  sofralarınıza yer almasını istiyor musunuz? İşte sizler için detaylı bir tarif hazırladık.

Elmalı Tart İçin Gerekli Malzemeler

  • 125 gram veya 2 yemek kaşığı tereyağı 125 gram veya 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 2 kaşık köy yoğurdu
  • 1 çay bardağı civarı şeker
  • ½ paket kabartma tozu
  • 1 kaşık rendelenmiş portakal kabuğu
  • 2 su bardağı civarı un

Elmalı Tart İç harcı İçin

  • 6 adet elma
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 4 yemek kaşığı civarı şeker
  • 1 su bardağı havanda dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı civarı tarçın

Elmalı Tart Nasıl Yapılır?

İlk önce yapmanız gereken iç harcını hazırlamak olacaktır,  elmalarınızı rendeleyerek üzerine şekerinizi katarak, kendi kendine suyunu bırakıp çekmesini bekleyelim. Üstüne yağınızı, cevizinizi ve tarçınınızı da ekledikten sonra kısa bir süre daha pişirerek soğuması için bir kenara koyalım.

Şimdi sıra hamuru hazırlamaya geldi,  un, şeker ve tereyağını bir kaba koyarak karıştırıyoruz. Karışımımıza yumurta, kabartma tozu, yoğurt ve diğer malzemelerimizi ekliyoruz ardından ise yoğurmaya başlıyoruz.

Hamurumuz açılacak kıvama gelince yarısını alarak ortalama yarım santim kalınlığında açarak, pişirilecek olan kabımıza güzelce yerleştiriyorsunuz, sonrada tartımızın tabanını temiz bir şekilde hazırlıyoruz.

Kenardaki o fazla kısımları temizleyerek diğer yarım hamurumuzu da katalım, Hazırladığımız elma harcını da tepsimizin orta kısmına ekleyerek yayalım, şimdi de tartımızın üst kısmını hazırlayalım.

Birazcık hamuru açarak, dikkatlice şeritler halinde keselim ardından kafes şeklinde güzelce örüyoruz. İsterseniz hamuru buzluğa attıktan sonra rendeleyecek kıvama gelince,  rendeleyerek de ona farklı bir şekil verebilirsiniz. Sonrada 180 derecede önceden ısıttığınız fırına koyarak pişirmeye bırakabilirsiniz Pişince de üstüne biraz  pudra şekeri dökmeyi ihmal etmeyin.  Afiyet Olsun


BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Reçelli Milföy

Reçelli Milföy Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer aldığı gibi keyif çaylarınıza lezzet katacak olan bir …

Saray Helvası

Saray Helvası Adeta pişmaniyeyi andıran tadıyla sevilen saray helvası, tüketebileceğiniz en hafif tatlı türlerinden biridir, …

Sebzeli Bostan Kebabı

Sebzeli Bostan Kebabı Türk kültüründe kebabın yeri her zaman çok ayrıdır, içerisinde her ne olursa …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir